توضیحات: Potassium Sulfate با فرمول شیمیایی K2SO4، عموما شکل آن به صورت کریستالهای سفید (یا بی رنگ) ، گرانول سفید و پودر سفید است. این ماده دارای مزه شور و تلخ است. در 1689°C می جوشد ودر 1067°C ذوب میشود. در آب به راحتی قابل حل است اما در اتانول قابل حل نیست. PH آن نیز بین 5.5 تا 8.5 میباشد. در صنایع شیمیایی، کشاورزی، دارویی و غذایی کاربرد فراوانی دارد. در صنایع غذایی به عنوان عطر و طعم دهنده و همچنین به عنوان جایگزین نمک طعام (سدیم کلرید) از آن استفاده میشود. در تولید مواد شیمیایی و افزودنیهای شیمیایی نیز نقش به سزایی دارد. این ماده در اندازه های متفاوتی تولید می شود: پتاسیم سولفات گرانوله و پودری معمولترین شکلهای تولید این ماده هستند.