پیمانکار به شخص یا سازمان یا گروهی ازسازمانها (مشارکت/کنسرسیوم) گفته می‌شود که با سازمانی دیگر یا با شخصی دیگر که کارفرما نام دارد قرارداد امضاء می‌کند تا یک پروژه را از مرحله صفرتا تحویل نهایی به انجام برساند، دامنه خدمات وی می‌تواند شامل ساخت و نصب تجهیزات، ساختمان و اجرا، نصب و پیش راه اندازی، راه اندازی، مدیریت پیمان، تحویل موقت ودائم و حتی بخشی از مرحله بهره‌برداری باشد.
این پیمانکاران با در نظر گرفتن امکانات، سابقه و توان مالی خود و براساس شرایط و ضوابطی که در آیین‌نامه طبقه‌بندی و تشخیص صلاحیت پیمانکاران به آن اشاره شده است، با ارائه مدارک مورد نیاز می‌تواند نسبت به اخذ رتبه پیمانکاری در رشته صنعت و معدن اقدام نمایند.
در بخش معدن پیمانکاران جهت انجام مراحل مختلف اکتشاف و استخراج مشغول به فعالیت هستند .
در بخش صنایع معدنی نیز پیمانکاران رشته های مختلف جهت ساخت کارخانه های فراوری و محصول نهایی در زنجیره ارزش حضور دارند.
