سولفات پتاسیم

توضیحات: Potassium Sulfate با فرمول شیمیایی K2SO4، عموما شکل آن به صورت کریستال­های سفید (یا بی رنگ) ، گرانول سفید و پودر سفید است. این ماده دارای مزه شور و تلخ است. در 1689°C می­ جوشد ودر 1067°C ذوب می­شود. در آب به راحتی قابل حل است اما در اتانول قابل حل نیست. PH آن نیز بین 5.5 تا 8.5 می­باشد. در صنایع شیمیایی، کشاورزی، دارویی و غذایی کاربرد فراوانی دارد. در صنایع غذایی به عنوان عطر و طعم­ دهنده و همچنین به عنوان جایگزین نمک طعام (سدیم کلرید) از آن استفاده می­شود. در تولید مواد شیمیایی و افزودنی­های شیمیایی نیز نقش به سزایی دارد. این ماده در اندازه ­های متفاوتی تولید می شود: پتاسیم سولفات گرانوله و پودری معمولترین شکل­های تولید این ماده هستند.